En 1944, Karl Paul Polanyi, historien économique, économiste et sociologue austro-hongrois écrivit: «Après un siècle d’amélioration aveugle, l’homme entreprend de restaurer son ‹habitation’. Si l’industrialisation à outrance ne doit pas conduire à l’extinction de l’humanité, il doit être subordonné aux exigences de la nature humaine. La véritable critique de la société de marché ne lui reproche pas qu’elle repose sur des critères économiques puisque dans un certain sens, toute société doit être basée sur ces critères. Mais le problème réside dans le fait que son économie était fondée sur les intérêts particuliers et non pas sur l’intérêt général. Le combat destructeur qui en résulte, oppose les différents intérêts économiques spécifiques entre eux et dresse également les États les uns contre les autres. Ce mécanisme pernicieux a également abouti à la crise d’approvisionnement de 1918. Il a cependant réveillé la «volonté colonisatrice intérieure» de restaurer «sa propre production locale». En témoignent tous les écrits publiés de la ASIA, de 1918 aux années quarante d’où date la citation de Karl Polanyi ci-dessus…./….… Lire la suite 5228 -Suisse-Crise d’approvisionnement et sécurité alimentaire par Hans Bieri sur Horizons & Débats du N° 26 du 6.12.2022