1038 – Le cognac de Derbent : une fierté du Daghestan
« Mon travail, c’est de préparer un cognac que tous apprécieront » La production de vin et de cognac est une des cartes de visite de Derbent. La région s’est dotée de fabriques de ces boissons dès le milieu du XIXe siècle. Et elle fournit aujourd’hui les plus prestigieux cognacs de Russie. Valeri Danilian, chef… Lire la suite 1038 – Le cognac de Derbent : une fierté du Daghestan






