4123 – Quo vadis Syrie?

    Ses outils à la main, le cultivateur syrien Fady al-Mahmoud inspecte ses pistachiers, espérant pour cet été une récolte généreuse qui viendrait compenser des années de disette dans un pays en guerre. Connue sous le nom de pistache d’Alep, l’arachide verte utilisée pour la confection de pâtisseries et de glaces orientales est l’un des produits… Lire la suite 4123 – Quo vadis Syrie?