La désinformation sur l’alimentation… un problème de santé publique  En matière d’informations sur les aliments, le marketing brouille souvent les pistes. TGaretsworkshop/Shutterstock PAR Serge Hercberg – Professeur Emérite de Nutrition Université Sorbonne Paris Nord (Paris 13) – Praticien Hospitalier Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université… Lire la suite 6898 – La désinformation sur l’alimentation… un problème de santé publique – par Serge Hercberg ..Chantal Julia ..Emmanuelle Kesse-Guyot.. Mathilde Touvier – 26.05.25 – The Conversation