Vladimir Borev, un Moscovite diplômé de la Sorbonne, a choisi un village russe abandonné pour lancer une ferme à base de méthodes françaises et à caractère social. Par Flora Moussa   Vladimir Borev. Crédit : Flora Moussa Soigneusement alignées dans la vieille cave d’affinage, des meules de fromage à base de lait de vache et… Lire la suite 712 – Quand le fromage français redonne vie à la campagne russe